人们现如今对付本身的身材照旧对比注意的，尤为是平常营养物质的摄入上面都是会有一些讲求的，只有如许才可以使得本身的身材变得越发好一些，比如说燕麦，实在这种滋补品之中便是含有非常富厚的营养成分的，最常见的便是维生素以及氨基酸，这些养分都是天天人们身材之中所必要的。

据中国医学科学院卫生研究所综合阐发，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，另有淀粉开释热量以及磷、铁、钙等元素，与别的8种食粮相比，均压倒一切。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦以及玉米的4.7倍以及7.7倍。

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都对比富厚，尤其是维生素E，每一100克燕麦粉中高达15毫克。别的燕麦粉中还含有谷类粮食中均缺乏的皂甙(人参的重要身分)。蛋白质的氨基酸构成对比全面，人体必须的8种氨基酸含量的均居首位，尤为是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦米煮的粥富含镁以及维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜以及纤维，可以低落胆固醇，对于脂肪肝、糖尿病、便秘等也有帮助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸以及铜。燕麦片可以改进血液循环，增进伤口愈合。[4]

燕麦除了有自然的保健功效外，还拥有很高的美容代价。人们很早就已经明白应用燕麦来医治皮肤干燥以及痊痒。据考古专家观察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习气。

燕麦中含有燕麦卵白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等身分。拥有抗氧化功效、增添肌肤活性、延缓肌肤朽迈、美白保湿、淘汰皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国度称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“自然美容师”。

燕麦米煮粥的汤汁，可以直接敷在脸上，大概浸泡压缩面膜后敷脸。