适合考生喝的汤 由果蔬网提供, 猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。

做法：将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量净水用中火炖10分钟至熟，掏出参加料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝参加枸杞子、葱花、酱油、淀粉，净水少量共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，参加味精便可。

效用：此汤可补脑，益智，壮骨。尤为适宜高中学生食用。

冬瓜大虾汤

质料：冬瓜500克，大虾8只，香菜少量。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

做法：冬瓜去皮除籽，切成3～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少量盐与酒，腌好入味。将冬瓜参加锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后马上捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，参加冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少量麻油便可。

效用：此汤美味可口，对于脑力不敷，头晕目眩有肯定作用。

莲子猪心汤

质料：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。

做法：将猪心洗净切片装入，参加莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，参加食盐、酱油、味精等调味即成。

效用：此汤益智安神，补血养心。对于心神不宁，忘记记忆力消退有肯定效用。

鱼头补脑汤

质料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，种种调料各适量。

做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，参加香菇、虾仁、鸡丁略煎，参加天麻片以及净水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。

效用：健脑醒神，增智安神。对于头晕、头痛，心中沉闷，失眠忘记，不耐思索，记忆力消退有肯定保健作用。