葱油干豆腐的营养价值是很高的，此中富含有富厚的蛋白质，并且豆卵白属于完整卵白，不仅仅含有富厚的氨基酸，并且被人体所吸取应用，口感也是无比好的，干豆腐重要加之的有洋葱以及花椒，适量的油盐可以或许调味，增添味道以及光彩是无比不错的。

干豆腐中含有富厚蛋白质，并且豆腐卵白属完整卵白，不但含有人体必须的8种氨基酸，并且其比例也靠近人体必要，营养价值较高；这道葱油干豆腐鲜香鲜味，既有干豆腐的香味，又有葱油的香味，并且口感无比好。(收起)

食材

主料干豆腐250g辅料盐2g葱30g圆葱3g花椒2g八角2g味精1g糖1g白醋适量油适量干辣椒10g

步骤

干豆腐切丝。

锅烧开水，下入干豆腐丝焯水至干豆腐变白，捞出天然晾凉，码在盘中，元葱切丝码在干豆腐上，红辣椒圈放在干豆腐上。

锅里放油烧热，投入葱段、花椒、八角炸黄，充实炸出香味捞出。

将热油淋在干豆腐上，加盐、味精、糖、白醋拌匀便可。

小贴士

1、干豆腐焯水要焯透，干豆腐才嫩。

2、烧葱油时葱要切大段。

3、喜好吃辣克多放红辣椒。