竹笋是无比贵重的食材，尤为在春天的时间，竹子恰好抽芽，这时就很容易吃到奇怪的竹笋，奇怪的竹笋可以做成无比鲜味的好菜，吃起来味道无比香，并且其营养价值无比高，譬如富含优质卵白，此外另有种类无比富厚的氨基酸，吃奇怪的竹笋拥有开胃的作用，还可以增添身材免疫力，下面就教各人用奇怪的竹笋炖排骨的要领。

第新鲜竹笋炖排骨的做法

1.先将排骨斩件焯水。

2.竹笋也要焯水。

3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。

4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨轻微翻炒一下。

5.参加料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一块儿入锅，烧开后文火慢炖。

6.水快收干时参加辣椒翻炒半晌。

第排骨烩鲜竹笋

质料

排骨200克，鲜竹笋250克。

做法

1．排骨洗净割断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。

2．锅内参加底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，参加鲜竹笋连续翻炒，加入适量的酱油，参加适的水，盖上锅盖连续闷煮。

3．待菜熟参加适的味精，撒上葱花便可。

第排骨炖竹笋的做法步骤

1

排骨洗净

2

竹笋洗净。

3

配料。

4

沙锅以及水，参加姜片。

5

再参加排骨。

6

再放入配料。

7

盖上盖子炖25分钟。

8

揭开盖子，放入竹笋，炖30分钟。

9

胜利出炉。

10

可以吃罗。

第竹笋排骨汤的做法

1.所需食材，排骨，笋，姜，葱

2.排骨洗净倒入锅中焯水

3.笋切片

4.焯好水的排骨放在盘中备用

5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟

6.排骨熟后，放入盐，味精便可

第竹笋炖排骨的做法

1

先将排骨斩件。

2

排骨焯水。

3

竹笋也要焯水。

4

冬菇、木耳用温水泡发。

5

....

6

切好辣椒。

7

起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨轻微翻炒一下。

8

参加料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一块儿入锅，烧开后文火慢炖。

9

水快收干时参加辣椒翻炒半晌。

10

香馥馥的排骨行了。