毛芋头烧肉的做法 由果蔬网提供, 洗净，切成1.5厘米乘1.5厘米的方块，大葱切段、姜切片。

3.毛芋头用刀削去表皮，洗净后浸泡在净水中待用。

4.净锅坐火，放入五花肉煸炒。

5.12当五花肉被煸炒出猪油时捞出。

6.21将锅中过剩的猪油舀出，放入八角、花椒、辣椒、葱段、姜片炒香。

7.放入白糖。

8.将白糖炒化、变色时。

9.放入五花肉煸炒上色。

10.参加毛芋头翻炒上色。

11.烹入料酒、生抽、老抽，加入适量的水烧开。

12.倒入高压锅内烧开，以减压阀放气时算起，8分钟关火。

13.高压锅冷却后，将芋头以及五花肉倒入锅中放入精盐，大火收汁。

14.汤汁见浓稠时放入味精关火。

15.装盘上桌。

毛芋头烧肉尽管很平常，然而要是本身做，吃出来的味道倒是不平常的。要是你想尝到本身的“不平常”，确定立刻就会动手来做了。