1、主要是遗传因素和营养因素。2、饲养管理等环境因素也会影响猪肉的一些性状和质量。鲜瘦猪肉营养价值的比较研究首次报道湛江市鲜瘦猪肉的水分含量、干重及无机金属元素含量。与全国代表值比较实验测得水分含量高...

我要雄起 2024-02-05 金属元素 阅读(818) 评论(0)