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红曲米是什么

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红曲米是什么 由果蔬网提供, 运用汗青,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产物。红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米。性质:为棕红色至紫红色的米粒。来源:以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而...

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