小麦面粉可以做蛋糕吗 由果蔬网提供, 低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的几多有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。凑近麦粒外皮的蛋白质含量比凑近中间的多，硬质小麦蛋白质含量高...

我要雄起 2024-09-28 低筋粉 阅读(903) 评论(0)