营养搭配：海鲜要“躲着”柿子 由果蔬网提供, 果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

柿子

此外，还有虾蟹。虾蟹等体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。因此，螃蟹不宜与柿子同食。