阿胶固肾益精 由果蔬网提供, 红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻一起捣碎。

2、阿胶置黄酒内浸泡12天

3、将阿胶酒倒入陶瓷器内，放入水蒸至阿胶完全化完

4、将以上四种食品倒入混合，再加冰糖，继续蒸至冰糖完全溶化时，取出冷却。

5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。

阿胶膏

阿胶膏历史渊源核桃与阿胶制作成膏食用，在近代民间当做寻常食品，这个风气的形成。与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道：“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻，不现垂老之色”。

而更早的渊源则出在民间秘方，人称贵妃美容膏，其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。据说此方由唐代杨贵妃所创，常服可以养血润肤，头发乌黑。《全唐诗。宫词补遗》中有诗为证：“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”

阿胶膏是按照中医处方，将中药再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火浓缩，加入阿胶熬制，制成的稠厚半流体状内服剂。中医食疗配方中也会选用药食同源食材与阿胶制成固体糕点状，便于食用。

阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类，又称膏方，阿胶属于中医动物类药材，两者具有不同的概念。

阿胶膏多采用补益、强身、活血等药物，对患病者有辅助治疗作用，对健康人能增强体质，保持精力充沛，减少疾病的发生。阿胶膏以传统中医药膳工艺结合营养学技术，精选药食同源食材，采用经典食疗配方，以核桃仁、黑芝麻与阿胶精制而成，服用方便，深受人们喜爱。

阿胶膏的特点

1、体积小，含量高，口味甜美，便于服用，是一般小儿、老人都愿意接受的剂型。

2、携带方便，出门在外也能坚持食用，尤其是现代阿胶膏采用独立真空包装，保存时间长，便携易食。

3、有滋补作用，特别适用于慢性疾病患者和身体虚弱的人长时期的服用。