对付一些小宝宝来讲，在给小宝宝制作食品的时间，最佳的一种要领便是给宝宝做一些营养价值高的，并且在光彩上要吸引到宝宝的，胡萝卜饼便是无比好的一种选择，因为胡萝卜内里含有胡萝卜素，在咱们吃了之后可以或许转化成身材内所必要的维生素A，以是胡萝卜的营养价值照旧对比高的，那末胡萝卜饼的做法是甚么呢?

质料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油

做法

1.将胡萝卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花;

2.在大碗中参加胡萝卜丝、葱花、盐及少许花椒面，参加2颗鸡蛋，然后参加面粉及少许水搅拌成糊状;

3.锅内参加植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子铺平(不要加太多面糊，以饼0.5cm厚为宜)，待一壁根本熟时翻面，屡次翻面直至2面都金黄，出锅。

备料：胡萝卜1根，面粉少量，鸡蛋2个，调料适量

1胡萝卜擦成细丝，放两个鸡蛋以及少许面粉。

2.搅拌匀称，成糊糊状，加入适量的盐、少许白胡椒粉以及很少许的生抽提味。

3.平底锅匀称的涂上油，油热后倒入一大勺面糊铺平了小火慢煎，饼不要太薄，不然不容易成形，一壁煎好后反过来煎此外一壁，两面都煎好出锅切了装盘便可。

【胡萝卜的营养价值】

1.益肝明目：

胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，有补肝明目标作用，可医治夜盲症;

2.利膈宽肠：

胡萝卜的芬芳气息是挥发油造成的。能增长消化，并有杀菌作用。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“丰裕物资”，可增强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。

3.健脾除疳：

维生素是骨骼正常生长发育的必须物资，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对于增进婴幼儿的生长发育拥有首要意义;

4.免疫防癌：

β-胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为富厚的维生素A，维生素A拥有增进机体正常生长与孳生、维持上皮组织，有助于加强机体的免疫功效，在防备上皮细胞癌变的历程中拥有首要作用。胡萝卜中的木质素也能进步机体免疫机制，间接清除癌细胞;主妇进食胡萝卜可以低落卵巢癌的发病率。