我儿子特别喜欢吃红枣，可是每次在吃红枣的时候都让我先将皮去掉以后他才会吃，请问红枣怎么才能成功的去掉皮呢？

红枣去皮一般人是办不到的，不是把里面的肉也去掉就是根本没去掉红枣皮。在我看来，红枣想要成功去皮，一般建议先用温水泡一下红枣，然后用刀片慢慢刮外面那层红枣皮。这是一种比较笨的办法但是也可以使用。当然，最好的办法就是将红枣放在水里面煮熟里面，然后将其捞出来，放置大概七八分钟左右，你轻轻用筷子弄一下负载在红枣上面的那层皮就自然去掉了。

红枣皮的功效与作用有哪些？

我们都知道红枣是一种很好的补血的中药，所以气虚和缺血的人食用，一般的都是泡成水来饮用，那么红枣皮拥有同样的作用，但是红枣皮一般更适合于手脚冰凉的人，尤其是在冬天的时候，既可以熬成粥来喝，还可以和银耳一起熬成汤，还可以用红枣皮熬成的汤来洗脚，这样有助于驱寒，有些有关节炎的人也可以用它来清洗自己的患病部位，还可以和白糖拌着吃。