红烧鱼的家常做法 由果蔬网提供, 葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

做法：

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

上抹盐以及种种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用;

2、锅中放入适量的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或者中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。锅中连续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

3、把盘中的鱼放进去，焖约十多分钟摆布便可食用。

以上是红烧鱼的制作方法，重要是肯定要举行鱼类的清算洁净，鱼类重要是对于阿许多人有无比好的效用，它有富含富厚的维生素，对于妊妇以及一些以及一些产后的人，也可以举行食用，它有富厚的蛋白质以及人体所必要的种种维生素，可以养肝补血，防备高血压心肌梗塞等心脑血管疾病。