冬瓜烧海带怎么做好吃 由果蔬网提供, 鸡精适量、酱油适量、葱蒜末适量、海带200g、冬瓜150g、姜末适量、油适量

步调

1.冬瓜去皮洗净后切成一厘米见方的小块。

2.葱姜蒜分别切末备用。

3.海带洗净后浸泡一下。

4.热锅放入花生油，油热后放入葱姜蒜末。

5.放入冬瓜块。

6.放入海带结翻炒匀称。

7.放入少量的净水(要是有高汤的放点高汤味道越发鲜味)。

8.放入一匙盐。

9.放入适量的酱油焖煮5分钟。

10.出锅前放入少量鸡精调味便可。

小贴士

1、冬瓜性凉，放点姜蒜末可以和缓一下它的凉性。

2、加少量高汤焖煮会越发鲜味。

做法二

食材:冬瓜500克，海带235克，生抽适量，白糖适量，盐适量，

海带煮冬瓜的做法步调

1、食材：冬瓜(已去籽去皮洗濯切成块)、海带(已泡发洗濯切开)

2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜以及海带翻炒翻炒。

3、接着，加适量的净水。

4、加适量的生抽。

5、加适量的白糖。

6、加适量的盐。

7、调味煮开。

8、然后，煮至冬瓜熟软，即成。