咱们生存中的有许多吃货朋侪，要是咱们有一个好的厨艺，空隙苏息时。可以叫上好朋侪一块儿做手撕包菜炒肉片，真的是无比享受。

1.重要质料

2.将包菜洗净后撕成碎片

3.猪肉切片备用（肥肉可以另切成片，可以煸出一部分大油，使菜的味道更香，也可选用五花肉）

4.姜蒜切片，干辣椒切碎备用

5.油锅烧热以前，放入肥肉片，小火煸出大油，煸至剩一些油渣时，放入花椒炝锅

6.接着再把肉片放入煸炒

7.炒至肉片变色时烹入料酒，下入姜蒜片

8.然后将包菜也倒进去，翻炒匀称

9.包菜稍焉时将干辣椒放进去

10.再翻炒几下放入酱油以及蚝油翻炒匀称后便可起锅

先容的手撕包菜炒肉片，各人没关系去实验一下，逐步的你的厨艺也会有所提高。