活的虾怎么保存 由果蔬网提供, 味道依然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不行用热水烫，否则会影响表面以及口感。

如许可以在冰箱冷冻好几个月.....

吃虾的注意事项

1、虾背上的虾线，是虾未分泌完的废料，倘使吃到口内有泥腥味，影响食欲，以是应撤除。

2、色发红，身软，掉头的虾不奇怪，只管即便不买。糜烂变质的虾肯定不克不及吃。

3、虾与部门生果同时吃时应注意，虾含有对比富厚的蛋白质以及钙等营养物质，若与含有鞣酸的生果如柿子、山查、石榴、葡萄等同吃，不但会低落蛋白质的营养价值，并且鞣酸以及钙联合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，涌现吐逆、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最佳不要大量喝啤酒，由于那样会孕育发生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，由于此中的果酸拥有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是奇怪的体现。一样平常虾壳坚固，头部完备，体部健壮、弯曲、个头大的虾味道对比鲜美。

6、对于吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食