啤酒鱼顾名思义便是接纳了啤酒搭配上鱼来做成的一道菜肴，啤酒鱼非但形状很悦目并且味道也是很富厚的，以是啤酒鱼受到了各人的喜好，许多朋侪在品尝到啤酒鱼后都盼望本身也可以在家做出这道鲜味的菜肴来，实在啤酒鱼的做法是简朴易学，下文咱们先容一下啤酒鱼的具体做法吧。

1、鱼摒挡洁净，剁成大块，取部门姜拍散，鱼块放大碗里，参加姜和盐拌匀腌制二十分钟。

2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。

3、另起锅，放入少量油，爆香葱、姜、蒜。

4、放入暖锅底料煸炒。

5、底料炒香后倒入半瓶啤酒。

6、放入鱼块，参加生抽以及少量盐小火焖五分钟。

7、中火收干汁液，放入味精便可起锅撒上香菜食用。

在上面的文章内里咱们先容了一道鲜味的家常菜，那便是啤酒鱼，咱们晓得啤酒鱼非但好吃并且还含有富厚的养分，常吃啤酒鱼可以起到保健美容的效用，啤酒喝鲤鱼搭配是一个不错的组合，通过先容可以细致的相识其做法。