黑豆是日常生活中养分富厚的豆类植物之一。受到许多人的喜好。多吃黑豆可以到达补肾的作用，而咱们晓得陈醋泡黑豆是一种最具摄生的饮食要领之一。可以补肾、减肥、乌发等等作用，是在是日常生活中不可多得的摄生保健品。以是咱们一样平常居家也可以自制陈醋泡黑豆哦。

陈醋泡黑豆做法很简朴，只要我选购好黑豆以及陈醋就可以制作了。细致黑豆但是圆的，不要买到黑云豆了。并且咱们做陈醋泡黑豆最佳黑豆是炒制过的才可以了。

质料

黑豆2000克(要是吃的少许就本身调解用量)老陈醋6瓶有盖的玻璃罐子3个大概泡菜坛子3个

做法

1黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分

2把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉

3把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间

4腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置

5可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些。

陈醋泡黑豆腌制一个月摆布就可以吃了，并且要细致一天不要吃太多，最佳节制在两汤匙，不然会影响康健，尤其是肠胃欠好的人，最佳不要吃，以避免刺激肠胃，反而会影响康健。并且吃陈醋泡黑豆最佳早上空腹吃。