凉拌大头菜的做法 由果蔬网提供, 蒜头剁碎。

5辣椒切成圈、蒜头剁碎。

6泡好的大头菜捞出沥干水份

7辣椒蒜蓉参加盐、酱油、陈醋调成酱汁

8将调好的酱汁浇到大头菜上。

9搅拌匀称便可。

在蔬菜中，大头菜是非常适合用来做凉拌菜的，并且也很容易胜利，无非，切的厚薄度会影响腌制的时间，必需尤其细致。菜系及效用：清真菜卤酱菜健脾开胃食谱

咱们之中大多数人实在只晓得大头菜好吃，却不知它性平可以润泽咱们的脏腑，有利与咱们的筋骨，平常多多食用在许多时间上有利于清热止痛，尤其是对于妊妇以及胆结石患者有很好的效用。恰是它的效用云云明显，人们愈来愈喜好这道菜，遍及传播在南边。