鲤鱼汤怎么做好 由果蔬网提供, 香葱、味精、料酒、香菜及醋各适量。

制法：

将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将荜茇、鲤鱼、葱、生姜放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，参加香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。

功效：

利水、消肿。