菠萝是季节性的生果，不是想吃的时间就能吃到的，尽管跟着现代科技的前进，在反季也可以吃到了，然而都是又贵又不好吃的，这对于爱吃菠萝的人来讲是非常惆怅的一件事，做成菠萝酱是一个很好的要领，在不是菠萝的季候也可以吃到菠萝，这着实是太好的一个要领了。

食材

大菠萝一个约500克（去皮后的净重），白糖30克，冰糖80克，柠檬汁10克

要领步调

1.把菠萝洗净用专业去皮刀去皮，

2.切成小颗粒状用榨泥机充实搅碎成泥状，

3.选上好的冰糖加一点水熬化，

4.倒入菠萝泥中充实搅拌后，

5.再次放入锅里用小火逐步熬煮，

6.熬开后见浓厚状便可，倒入瓶中晾凉便可食用。

自制的菠萝酱，比在表面买的不止是对比奇怪，更可以或许依据本身的口胃来调治放糖的量，菠萝酱的制作方法也是比较简单的，前前后后昨晚大概只要半个小时就可以了，做好只好找个密封的瓶子保存起来，可以放到冰箱里，生存的时间会对比长，等想吃的时间拿出来吃就可以了。