对付许多妈妈来讲，家里的宝宝以及爱人吃患上康健，才会少抱病。本日小编就为主妇们先容一道适宜家人食用的大头莲鱼炖豆腐。

1.买了一条奇怪的大头莲鱼。洗洁净，剁成块状。放入盆中，待用。

2.1212这是家里本身做的泡菜，从里掏出泡椒，配在菜里无比适口（需小我私家口胃添加）

3.2121筹备好香菜。嘿嘿！这是我本身在家里的花盆种的香菜，无公害。绿油油的尤其诱人！

4.把葱，姜，泡椒，蒜片。放入碗中。筹备入锅！

5.把筹备好的质料，放入热油中！煸炒。（煸出红油）

6.煸出红油后，放入三勺豆瓣酱，要煸出豆香味

7.把筹备好的鱼。放入锅中、一块儿炒至

8.炒至三分钟后，炒到这个水平

9.放入适量的醋、老抽！

10.加水，水要没过鱼，炖15分钟。

11.15分钟后，鱼出了香味！

12.豆腐切成块。放入锅中，炖15分钟，让豆腐入味！

13.出锅后，鱼盛如盆中。放入香菜。做好了。百口不亦乐乎|！

大头莲鱼炖豆腐的做法先容完了，你大概还没有掌握，然而肯定要多加的训练，可以抽时间去厨房做一下。