焖是厨艺中的一种，意思便是在锅内里用慢火逐步的煮，香肠焖米饭非但有了大米的香味并且香肠的香味也渗透到了大米内里，以是香肠焖米饭是无比鲜味的。

材料

香肠300克姜一小块青翠1根酱油2汤匙(30ml)大米300克

做法

1)香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青翠洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。

2)焖制10分钟摆布，打开盖子，参加香肠片，姜丝，葱末以及酱油，搅拌匀称，盖上盖子连续加热，电饭锅主动断电后，连续焖制10分钟。

注意事项：

用电饭锅焖饭时，不是硬了，便是软了，量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的间隔，约莫是食指的第一枢纽关头的高度，就ok啦。

焖制10分钟打开盖子放其他质料搅拌时，发起先关掉电饭锅的电源，省得蒸气烫手。

炎天太热，焖如许的饭饭，再做个素菜就可以拼集出一顿晚饭啦，对比偷懒的说哈，呵呵。

上文咱们先容了甚么是香肠焖米饭的做法，香肠焖米饭做法简朴容易实行，咱们只必要用到了香肠以及大米就可以了，香肠焖米饭很利便咱们一样平常食用，别看香肠焖米饭简朴实在香肠焖米饭内里含有咱们人体必要的养分，能提供咱们必要的能量。