在大多数人传统的印象里以为烤箱除了烤面包，烤蛋糕或者烤肉时之外，并没有甚么大的用处，实在烤箱有许多的作用，不仅仅可以做这些食品，用烤箱烤黄豆也是不错的选择，在制作的时间必要先筹备一些黄豆，可以筹备干掉的黄豆，由于无论是干的照旧奇怪的，做出来的口感都会有差距，黄豆必要用盐水泡一下子，这真相是为了甚么呢？

用料

主料

黄豆500克

辅料

盐

2勺

将黄豆洗净，放入少量盐泡一会

将黄豆捞出沥干，平铺在烤盘上，放在通风处晾干

放入烤箱180度烤10分钟，掏出翻动一下，200度再烤10分钟就熟了

晾凉无比酥脆，可直接利用，也可撒盐或淋些酱油

微波炉烤黄豆做法：

用料

黄豆100克，植物油5克，盐5克，糖3克。

做法

1，把黄豆洗净晾干备用。黄豆洗净便可不消泡。

2，取一个大点的盘子，在盘子上刷上一层植物油，然后放入黄豆，用刷子在黄豆上匀称的再抹上一层植物油。这里要尤其阐明的是，黄豆要平铺成一层，要是不如许处置惩罚黄豆不宜熟。

3，将刷好油平铺好的黄豆放入微波炉中，高火两分钟，然后用勺子将黄豆翻动一下，连续高火1分钟。

4，3分钟后将黄豆掏出，放入适量的盐以及糖拌匀，等黄豆晾凉就变脆了。香酥黄豆就做好了。