凉拌土豆怎么做 由果蔬网提供, 洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油

步调:

1、把洋芋去皮，用擦丝器擦成细丝

2、擦好的土豆丝放在盆里用净水冲刷两遍，把过剩的淀粉冲掉，如许制品才会悦目

3、青椒、洋葱切丝，葱切碎

4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，由于细，不消煮过久，基本上水开了就差

未几了，过久了洋芋软了就不好吃了

5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水

6、控完水的土豆丝放盆或者大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋

7、炒锅烧热纵火麻油油，小火炸香花椒

8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响

9、最佳再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下便可

小贴士:

洋芋自身是瘦身食品，以是，为了可以或许更好地保存它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，如许对于想减肥的再适合无非，火麻油润肠通便、滋阴补虚、助消化，有利于把体内的毒素清除出去。

做法二

食材筹备

洋芋、红椒、白醋、芝麻油、盐、辣椒油。

制作步调

1、洋芋去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝;

2、烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出;

3、土豆丝捞出，过凉水，沥去过剩水份;

4、加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘便可。[2]

做法三

食材筹备

洋芋、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油。

制作步调

1、大洋芋去皮洗净，切成粗细匀称的细丝;

2、土豆丝用净水冲刷几遍，把外貌的淀粉都洗濯洁净后用净水浸泡;

3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟;

4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干;

5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油以及麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀便可。