在做驴肉蒸饺下的时间咱们必要筹备一些驴肉，还可以筹备一些猪肉。此外咱们必要洋葱，鸡蛋，还必要一些13香粉。在做以前咱们要把驴肉以及猪肉都弄碎，然后混淆在一块儿。也可以在饺子下内里加一些鸡蛋。要是咱们想要包的饺子陷无比好吃，肯定要细致选择轻微带一点肥肉的驴肉。为了防备驴肉太瘦，可以适量的加一些猪肉。加一些鸡蛋重要是为了使驴肉陷变得更为鲜嫩。

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁。

2圆葱也切成丁。

3把驴肉馅以及猪肉馅混淆匀称。

4打一个鸡蛋，参加十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精鼎力大举搅拌匀称。

5放入生抽耗油。

6放入半碗水鼎力大举顺一个偏向搅拌。

7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混淆。

8倒入胡萝卜丁搅拌匀称。末了要包时间放入圆葱丁。

驴肉蒸饺是无比好吃的。然而要是咱们想要把驴肉蒸饺的馅做的无比的好，咱们肯定要细致以下几点。起首，在选择驴肉的时间，咱们不要一味的选择对比瘦的驴肉，如许做出来的不敷鲜美。咱们可以适量的在内里加一些猪肉馅举行混淆。在搅拌下的时间肯定要细致，在一个偏向搅拌。如许剥出的饺子不会容易散。咱们还可以在内里适量的加一些香油，进步饺子香味。