普洱饼怎么弄开 由果蔬网提供, 六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。追溯起来，早在唐朝就已经有茶饼了。只是无论从做工照旧巨细，古今之间已经是大不相同。只能说，现在的茶饼中还含有唐朝茶文化的基因。

现在的茶饼，肇始于云南普洱茶。早先云南各民族，也会制作紧压茶。但不是饼茶，而是竹筒茶、紧团茶、柱状茶、方砖茶等等。清雍正十三年(1735年)，清政府正式答应颁发了云南茶法。

茶法划定，交易云南茶叶需持“茶引”。朝廷答应云南每年发“茶引”三千，每引购茶一百斤。

除此之外，云南茶法还尤其划定了通常生意业务之茶须是圆饼状。圆饼毫不可随便为之，每一个重七两(清代十六两为一斤)，每一七个圆饼为一筒，每筒总重49两。

朝廷向每筒征税银1分，那每张“茶引”可买三十二筒(约合老称一百斤)，上税银三钱二分。自此之后，云南上下做出的茶就都是七两一饼。七子饼的名称，也就因而而来。

当年，一饼七两一筒七饼，是云南普洱茶的标志性规格。但现在则差别，白茶、六堡这些本不压饼的茶叶品种，也都学着制起了茶饼。形状照旧圆形，但并不严酷根据老称七两的尺度去压抑。

像白茶压饼巨细各别，不见得是七两。以是也没有人说是“白茶七子饼”，而便是直接叫白茶饼了。六堡茶的环境，也是云云。

茶饼，可以最大限度的节流茶叶体积。不但便于运输，更利于寄放。但拆茶饼，许多人却不停视为畏途。那这次，咱们就借着聊茶饼的汗青，趁便讲讲茶饼的准确打开方式吧。