洋葱是属于蔬菜的一种，洋葱是性温的蔬菜，洋葱吃起来味道微辣，洋葱拥有祛痰的益处，洋葱还可以利尿，对于健胃润肠有肯定的益处，洋葱还可以解毒杀虫，洋葱还可以有利于消化，加强食欲，洋葱炒菜椒是很适口的一道家常菜，洋葱炒菜椒怎么做？接下来咱们来看看吧。

洋葱炒菜椒怎么做？

食材清单

洋葱，辣椒辣椒比洋葱多一些、食用油，酱油，调味料适量

历程

1.锅中放少量食用油倒入洋葱辣椒翻炒，随后放入食盐，酱油，大火连续翻炒

2.一样平常不消加水的，由于洋葱下水，随后放入调味料，这时应该就可以出锅了，八成熟。

功效与作用

1.杀菌洋葱的辣味能抗寒，抵抗流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.增进消化可用于医治消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂时常食用对于高血压，高血脂以及心脑血管病人都有保健作用。

4.补钙有助于增添骨密度防备骨质松散。

洋葱选购

选购洋葱的时间，表皮越干越好，包卷度越紧越好，最佳可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮以及紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层对比厚，水份对比多，口感对比脆；紫色皮的水份少，每层对比薄。黄皮的较甜，紫皮的较辣。挑拣时可用手轻轻按压，看看洋葱外貌黑黑的部门是土壤照旧发霉，若发明按压后有软软的觉得，表现大概已经发霉，较不易贮藏。