黄豆炒肉皮 由果蔬网提供, 加强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习气把皮切掉弃之。殊不知您抛弃的是很好的养分保健品。近年来，科学家们发明，时常食用猪皮或者猪蹄有延缓朽迈以及抗癌的作用。由于猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。时常食用肉皮，可使皮肤丰润丰满，富有弹性，平整平滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。

寒冷干燥的冬日，恰是人的皮肤容易缺水的季候，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个脸部延伸。人体皮肤之所以涌现皱纹，是因为皮肤细胞贮水功效产生停滞，细胞联合水的本领降落，可塑性衰减，弹性低落，黏膜干燥所致。要延缓或者淘汰皱纹的涌现，就必需摄入一些能进步结合力的胶原蛋白以及弹性卵白。肉皮恰是富含胶原蛋白的食品，对于减皱美容有殊效。

肉皮（囊括猪蹄、猪尾）含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，并且90%以上是大分子胶原蛋白以及弹性卵白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对于皮肤有特别的养分作用，能使贮水功效低下的皮肤细胞活气加强，功效改进，增进皮肤细胞吸取以及储存水份，防备皮肤干瘦起皱，使其富厚丰满平整平滑；弹性卵白，能使皮肤的弹性增添，韧性加强，血液循环茂盛，养分提供足量，皱纹伸展，变浅或者消散，皮肤显得娇嫩、精致、平滑。