本日给各人先容一道超等简朴的家常菜——木耳娃娃菜，这道菜尽管很平凡，但养分鲜味，绝对值得各人一学，下列是具体做法步调先容，连忙来看看吧。

木耳娃娃菜的质料：

娃娃菜250克(2或者3棵)干黑木耳一小把(约15朵)大葱片6片生抽1汤匙(15ml)白糖14茶匙(1克)盐14茶匙(1克)

木耳娃娃菜的做法：

1)将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完整泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口巨细的朵。

2)把娃娃菜叶子扒开，洗净后切成片。汤锅中倒入净水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

3)锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子敏捷翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，参加白糖以及盐，翻炒匀称便可。

温馨提醒：木耳中含有大量的纤维素，多吃木耳可以增进肠胃蠕动。每周吃两次以上的木耳，还可以淘汰对于其他食品中脂肪的吸取，有用的节制体重，是很不错的减肥菜。