龙利鱼与其他的鱼对比起来，有一个最大的特征便是没有鱼刺，以是在选择鱼肉的时间，家长们可以给宝宝选择龙利鱼看成辅食，由于如许宝宝就不容易被鱼刺卡住喉咙。利用龙利鱼制作出来的其他菜肴味道也无比好，而且龙利鱼没有刺，以是很多人吃起来也无比放心。下列就详细阐明关于蒜香龙利鱼的做法。

食材

主料

300g龙利鱼

2个洋葱

配料

适量橄榄油

适量盐

适量胡椒粉

适量生粉

适量生抽

适量白糖

适量蒜蓉

适量XO酱

制作步骤

1、龙利鱼先用少量盐胡椒粉腌制约二十分钟摆布。

2、然后切成小方块。

3、煎以前再沾了少量生粉。

4、洋葱切成丝备用。

5、预先调制蒜香汁(蒜蓉、生抽、白糖、XO酱)

6、烧热锅倒入少量橄榄油，将腌过沾上生粉的龙利鱼片放入。

7、略炒半晌反转再煎香另一面。

8、然后将煎好的龙利鱼拨到一边放入洋葱。

9、再将洋葱与龙利鱼搅拌匀称。

10、调入蒜香汁。

11、盖上锅盖略焖半晌便可熄火。