木耳含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素对比多，常吃木耳对于身体健康没有太多的危害，无非在对于木耳吃的时间，也是要细致不克不及随便的举行，在对于它的制作上，也是要选择准确的制作方法，如许在吃的时间，对于身材才会有很好的资助，那凉拌木耳是不错之选，凉拌木耳怎么做呢?

许多人对于凉拌木耳怎么做并不是很清晰，如许的好菜在制作上并不是很庞大，对于凉拌木耳制作都是可以或许很轻松的制作出来，下面就细致的先容下它的制作方法。

凉拌木耳怎么做：

质料：干木耳一把香菜5根大蒜半头红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml)陈醋1汤匙(15ml)盐12茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)鸡精14茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油14茶匙(1ml)。

做法

1)木耳用适量温水浸泡，撒入少量淀粉，可以有助于木耳的干净。木耳软化后，彻底洗濯洁净。

2)锅中倒入净水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4)将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油以及香油，搅拌匀称便可。

以上便是对于凉拌木耳怎么做细致先容，制作凉拌木耳的时间，要细致在其他质料选择上，要使得的放入，许多人在放入其他食材的时间，对比随便，没有太多的控制，如许使得吃木耳的时间，会使得它的口感转变。