家中乌鸡红枣汤的做法 由果蔬网提供, 鹅肉多；乌鸡还含有富厚的黑色素，入药后能起到令人体内的红血球以及血色素增生的作用。因而，乌鸡自古以来，不停被以为是滋补上品。

做法一：

质料：

乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。

做法：

1、先将枸杞以及红枣洗净用净水浸泡。

2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

3、乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。

4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。

5、换沙锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡以及红枣。

6、大火烧开，参加料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。

7、放入胡萝卜块，煮20分钟。

8、末了放入枸杞，加少量盐调味。

9、关小火焖5分钟，便可出锅。

做法二：

质料：

杞子15粒，红枣8枚，生姜2片，乌鸡1只

做法：

一、将乌鸡去毛，去内脏，洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水，斩成块。

二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

三、红枣以及生姜用水洗净。红枣切开去核，刮去姜皮，切2片。

四、煲内参加净水，猛火炬水烧开，然后放入以上质料，候水再开，改用中火煲3小时。

末了煲好汤了再酌量放少量盐（味精可放可不放）

上面叙述了有关乌鸡红枣汤的做法详细操作步骤，盼望这个做法可以带给许多人一个很大的资助，在平常生存之中也有一部分人们无比喜好喝清炖乌鸡汤，由于各人都晓得它的养分是非常富厚的，对付人类的保健摄生都是起到一个无比好的结果的，要是本身学会了之后也可以把这些做法分享给本身身旁的朋侪们。