洋芋、洋芋等名称，人们爱吃的薯片便是以马铃薯为原材料加工而成。但因为有的薯片内里含有添加物，不敷康健;以是本日小编就教各人怎样自制薯!

主料：

马铃薯

调料：

色拉油500克实际耗油20克精盐1克辣椒粉10克

做法：

1、将洋芋去皮，切成薄片，在凉水中投一下，装盘待用。

2、将土豆片在热水中烫一下。

3、捞出，过凉控干水份，装盘待用。

4、热锅放油，烧至五成热时，下入土豆片。

5、将土豆片炸至金黄色。捞出，控干油分，装入碗中。

6、撒入少量精盐，辣椒粉。

7、翻拌匀称，装盘便可。

特点：

健康、美味