在咱们的一样平常饮食中，有一部分人偏幸鸡肉。冬天炖鸡汤，炎天吃棒棒鸡，并且天下各地鸡的服法了尤其多，叫花鸡、勾帮子烧鸡、张久礼烧鸡、白斩鸡，盐焗鸡，不乏其人。在家常的炖菜中，蘑菇作为一味山珍实在很适宜炖鸡，本日，咱们就细致地看看，这个普通化的鲜味做法。

质料

鸡腿300公克，蘑菇600公克，牛奶480cc，洋葱100公克，油3汤匙，盐少量，胡椒少量，太白粉少量，起司粉少量

做法

1.将鸡腿洗净擦干后切块，抹少量盐及胡椒，腌约1小时。

2.将洋葱切片，蘑菇切大丁备用。

3.将2汤匙油烧热后，把作法1的鸡腿煎至微焦，转小火煎至全熟后掏出。

4.在原来的锅子中参加1汤匙油烧热后，参加洋葱及蘑菇拌炒。

5.放入牛奶待煮沸时，参加作法2、3的质料，以小火略煮3分钟。

6.末了参加盐及胡椒调味，再参加太白粉水勾芡成为煳状，撒上起司粉装点便可。

接纳上面小编叙述的做法，一道鲜味统统的鸡腿蘑菇就摆上您家的餐桌了。这道菜是东北的传统大菜，既可以吃到鲜味的鸡肉，又可以喝到香浓的肉汤，既摄生滋补又适宜饮酒下饭，可以说是老少皆宜。那末，请联合本身的饮食习惯，为家人烹调一道鸡腿炖蘑菇的摄生大菜吧。