香椿芽生长在墟落地带，一般来说在市面上卖的也无比的自制，无非呢香椿芽最嫩的处所便是香椿芽，还记得曩昔小的时间，每次回到故乡，就看到故乡的门前种了一棵香椿芽树，每逢香椿芽成熟之后，就会拍下一棵棵的香椿芽来做成咸菜，还可以来拌凉菜食用，下面咱们来相识一道关于凉拌香椿豆腐的做法。

凉拌，烧汤，烙饼……那些不起眼的香椿就在外婆的手上活色生香起来，本年开春，无意偶尔在路边看到有些老太太摘了来卖，代价照旧蛮高的，一斤至少也患上二十多块，白叟纷繁让我买来尝一尝，说“比及自制了香椿也老了，以是趁着最嫩的”。

质料

香椿拌豆腐质料：香椿、内脂豆腐、盐、生抽、剁椒

制作方法

1、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用

2、内脂豆腐掏出放入盘中用净水冲刷一下

3、将内脂豆腐切成大块儿

4、香椿切成末放入碗中

5、参加盐、生抽以及剁椒

6、倒入少量温水搅拌匀称

7、将搅拌地的香椿倒入内脂豆腐里便可食用

虽说这香椿芽并不起眼，但是呢，制作出来的工具好吃鲜味，那是凉拌照旧煲汤，照旧烙饼都有着奇特的香味，酷爱的朋侪们为了你大概是你的家人快来一块儿实验制作这一道凉拌香椿豆腐的做法吧！