说到枸杞这个食品是中成药，又是常见的食品，让许多人分不清，实在枸杞原先是中成药的，然而由于在生活中利用的太过于广泛，已经成了咱们常见的食品，枸杞对比适宜煲汤，也适宜沏茶的时间，奇怪的枸杞可以直接吃，牛肉以及枸杞是可以放在一块儿吃的，怎么搭配可以看看下面的这篇先容。

所需食材

主料:牛肉(瘦)300克

辅料:胡萝卜100克,洋芋(黄皮)100克,枸杞子25克

调料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克

制作方法

要领一

1.牛肉洗净切片;

2.胡萝卜洗净切小块;

3.洋芋去皮切小块;

4.锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块以及水，大火煮沸;

5.改用小火，当牛肉、洋芋、胡萝卜煮熟;

6.用水淀勾芡，参加精盐、味精便可。

要领二

质料

奇怪山药600克、牛肉500克、盐2小匙

药材

枸杞10克

做法

1。牛肉洗净、切块，氽烫捞起，再冲净1次，待凉后，切成薄片，备用。

2。山药削皮，洗净切块。

3。将牛肉盛入煮锅中，加7碗水，以武火煮开转文火慢炖1小时。

4。参加山药、枸杞，续煮10分钟加盐调味便可。

食用须知

枸杞牛肉汤拥有补脾胃、益气血、强筋骨等效用，适宜身体瘦弱、酸软无力的人，但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。细致，在炖牛肉时加入适量生姜，可增加鲜味，有温阳祛寒的作用。