黄瓜是咱们平常生存之中最常见的一种蔬菜，黄瓜的热量无比的低，水份无比的多，然而它的维生素以及矿物质是无比不错的，对付许多减肥的人士来讲，黄瓜是必吃的一种蔬菜之一，平常可以做成凉拌黄瓜，吃起来非但无比的响亮爽口，同时另有很好的减肥的帮助作用，下面咱们就来看一下这方面的内容。

清拌黄瓜做法

1.将黄瓜洗净、削皮，中心片开;

2.用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块;

3.蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌匀称，拌在黄瓜里;

4.将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热;

5.放入花椒煸一下捞出;

6.把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面;

7.将拌好的黄瓜装盘便可。

黄瓜的功效与作用

黄瓜的效用与作用黄瓜含有富厚的养分，囊括维生素C、胡萝卜素以及钾，还含有可以或许克制癌细胞孳生的身分。因而，从营养学的角度，是非常适宜各人恒久食用的蔬菜之一。

美容：黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，时常食用或者贴在皮肤上可有用地抗皮肤老化，淘汰皱纹的孕育发生，并可防备唇炎、口角炎。因而，黄瓜是很好的减肥品。

减肥：它有一种可以防备脂肪的作用，黄瓜是很好的减肥品。爱吃甜食患上人，可以吃些黄瓜，会资助咱们到达减肥的目标。然而要吃奇怪的黄瓜哦。

加快新陈代谢：黄瓜以清香多汁而著称，含至关多的蛋白质及钾盐等。钾盐拥有加快血液新陈代谢、分泌体内过剩盐份的作用。幼儿吃后能增进肌肉组织的生长发育，成人常食对于维持肌肉弹性以及防备血管硬化有肯定的作用。