教你凉拌土豆丝的做法 由果蔬网提供, 蒜几瓣、味精。

一，洋芋切细丝，粗细略比黄萝卜丝细一点.浸在凉水中防变色。

二，烧开水后再放入土豆丝盖锅盖.等土豆丝翻腾水面起泡立刻捞出.(过长熟过头，过短不熟，细致火候是症结)。

三，放在凉水中洗沐后历干待用。

四，香菜切碎，放入碗底，(也可末了洒在面上)再放入土豆丝，盐适量.白醋.味精.搅拌五下。

五，切碎蒜，红尖椒切细丝，锅内放一点油扁香后浇在土豆丝上拌一下，末了加几滴香油(可不加)。

凉拌土豆丝在光彩上，洋芋透明，在加之点香菜青绿、椒丝点红，那一道响亮爽口秀色可餐美食就涌现了，在一年四季中，咱们都是可以选择到如许的鲜味，制作的历程简朴，并且易学，对于进步人体的免疫力，也都是很有资助的。