手撕包菜怎么做 由果蔬网提供, 防备伤风以及胃溃疡等作用。

圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。

据《本草纲目》中纪录，甘蓝(包心菜)，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力茂盛。故人们誉称为“不死菜”。

原料

小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。

制法

(1)[1]包菜手撕成大片过水备用。

(2)下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段便可。

1、手撕包菜质料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒摆布、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少量做法:1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;

2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;

3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒匀称;

4、放少量糖提鲜，加少量盐、鸡精调味便可。

以上是关于手撕包菜做法的相干先容，信赖各人对于它的做法可以或许有用的了解了吧。要是你们以为文章提到的做法存在缺陷，大概你们有更好的做法，接待你们给咱们文章留言，咱们会对于各人的发起更好的举行改进，同时，发起各人多学习一些食品的做法。