小白菜汤怎么做 由果蔬网提供, 将洋芋去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(重要防备洋芋变黑);

2、将小白菜洗净切成3厘米长的段;

3、锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将洋芋煮至软烂;

4、放入小白菜，烧开，放入盐以及鸡精调味便可。

做法二

质料

在鸡下水中，鸡胗(即鸡胃、鸡肫)以及鸡肝是两样重要食材。通常一碟辣椒炒鸡杂上桌，开始被干掉的确定是鸡胗，而鸡肝因有股特别风韵，爱吃者天然喜好，不爱者不屑一顾。鸡胗以及鸡肝养分很富厚，尤为对于处于生长发育阶段的青少年儿童或者孕产妇来讲，非常有利。除了炒，将它俩用来煮汤也很不错。2-3人份鸡肝：2个鸡胗：2个小白菜：250克罐装高汤：2碗葱：半条姜：3片水：2碗调味料：油：2汤匙米酒：1汤匙盐：适量

做法

1.撤除鸡胗、鸡肝上的油脂，洗净，切片，下少量盐拌匀;

2.小白菜洗净择好;葱切成葱花;

3.热锅，放两汤匙油，待油六、七成热时放入鸡胗、鸡肝以及姜片，爆炒至变色;

4.倒入高汤以及水，煮开，下小白菜、米酒以及盐，待熟撒上葱花便可食用。

效用：

补肝益肾，健脾以及胃，通肠利尿，增进吸取。