米线的做法 由果蔬网提供, “酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有富厚的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，拥有熟透敏捷、匀称，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特征，尤其适宜暖锅以及休闲快餐食用。

过桥米线做法

1.米线，鸡肝，鸡油，香葱。

2.将备好的鸡肝切片，鸡油切碎，香葱切段。

3.切好的鸡油放进锅里煸出油。

4.切好的鸡油放进锅里煸出油

5.捞出油渣，放进切好的鸡肝，姜片。加适量的精盐炒匀，调入料酒去醒。

6.再放适量的净水烧开，调入调味鲜。

7.再放进筹备好的米线煮开。

8.调入鸡精，葱花出锅即成。

9.过桥米线即成。

上文咱们先容了甚么是米线，咱们晓得了米线的制作方法是接纳大米，做成了形状为长条状的线条来。米线的做法无比多种，咱们可以做成小锅米线，也可以搞成酸辣鸡丁米线，还能做出酸汤米线以及肥肠米线等，上文还专门先容了过桥米线的做法。