鸡蛋是最纯天然最有营养价值的一种食品，并且鸡蛋的服法在生活中真的是无比多样化，酱油炒鸡蛋可以说是无比广泛的一种服法，他的做法是尤其简朴的，然而要细致在做酱油炒鸡蛋的时间要包管油温，万万不要装鸡蛋炒糊了，那末酱油炒鸡蛋的做法是甚么呢?下面一起来相识一下吧

1。筹备食材，鸡蛋，米饭

2。把鸡蛋的蛋清以及蛋黄离开在两个碗内里，平底锅刷少量油分别煎蛋皮

3。煎出来大概便是如许的，煎的不太好

4。把一部分米饭倒入适量儿童酱油炒熟

5。做出乒乓球拍的模样

6。把剩下的米饭黏出一个乒乓球

7。把蛋黄饼皮做出球拍，蛋清皮剪成一个个小小的圆形，根据图片放上去。就胜利了

8。制品照片

用料：蛋:7颗酱油膏:1大匙植物油(橄榄油。沙拉油皆可:3大匙

步调：

1从冰箱掏出的鸡蛋放在室温轻微回温

2要选用酱油quot;膏quot;喔~

3七颗蛋放入碗中打匀称

4倒适量(可以喜欢增减)的油开始热锅

5蛋周边固结再翻炒，不要过分拌炒会使制品过于破裂影响口感

6以中小火拌炒大火会使得蛋熟的太快容易烧焦

7炒到固结未全干的状况便可参加酱油膏

8细致炒蛋不要全干再到酱油喔，由锅边倒入酱油膏炒匀

9炒至匀称上色便可上菜啰~(可以熄火再炒就不会涌现烧焦了

10完成