火腿菇的家常做法 由果蔬网提供, 黄瓜火腿豆皮等，有喜好吃火腿的朋侪可以来学习一下

玉米火腿炒蛋

质料:玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙

做法:火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用;热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透;参加全部调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒匀称后，参加葱花与香油拌匀后便可。

火腿山药球

质料：怀山药，金华火腿，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，葱姜汁，胡椒粉

做法:山药洗净去皮，制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清;山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊;将山药茸以及蛋泡糊放在一块儿拌匀;用勺子舀小团放温油中炸成微黄色

火腿肠清炒荷兰豆

质料:火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法:.火腿肠在油中炒熟，装起;荷兰豆同样的要领炒熟，倒如火腿肠再翻炒半晌，便可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

黄瓜火腿豆皮

质料:辣椒油，味精，盐，白糖，酱油，香油，陈醋，豆皮，火腿，黄瓜，蒜

做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切段,蒜是不克不及少的;加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油以及香油一块儿搅拌就可以了,这种看似很简朴的做法出来的味道大受欢迎,屡试不爽.

火腿杏鲍菇

质料:火腿，杏鲍菇，红辣椒，葱花，盐，鸡精

做法:火腿肠切大片，杏鲍菇同样大片，红辣椒切小圈(装饰作用)，葱花;热油下红辣椒以及杏鲍菇不绝的炒，炒出汁;接着下火腿片一块儿翻炒;撒盐调味，撒鸡精以及葱花便可。