金针菇豆腐汤这个菜对付不会做菜的朋侪来讲也没有题目，只需两样食材以及一些调味料就可以了。金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、养分富厚、味美适口而着称于世，尤其是凉拌菜以及暖锅的上好食材，其养分富厚，清香扑鼻并且味道鲜美，深受群众的喜好，以之制作的汤味鲜更甚受人喜好。

质料

豆腐，金针菇，大蒜叶碎，盐，鲣鱼调味料

做法

1、起首筹备一盒豆腐，无所谓老或者嫩，依据本身口感以及喜欢就可以了，然后一把金针菇。

2、如今开始做这道带汤水的菜：先把金针菇去根处置惩罚洁净沥干水分待用，再把豆腐切成小块。

3、锅里放少量油烧热，倒入豆腐轻轻翻炒一下，加水煮开。

4、放入金针菇再次煮开。这个时间汤色出现白色，可以加鲣鱼调味料、盐，撒上大蒜叶碎便可出锅装碗享用。

金针菇中含锌量对比高，被誉为“益智菇”以及“增智菇”，有增进儿童智力发育以及健脑的作用，对于生长发育也大有益处。豆腐养分富厚，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油以及富厚的优质卵白，素有“植物肉”之美称。为了宝宝能多吃菜以及饭，以是把这两种食材做成菜品，小孩很喜好吃！金针菇豆腐汤是否很简朴且鲜味呀，很清新吧。喜好的朋侪可以试一试，包管你喜好吃！