豆腐属于高蛋白食物吗 由果蔬网提供, 山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。

豆类：腐竹，每一100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每一100克中含蛋白质36.3克。

山产类：干口蘑，每一100克中含蛋白质35.6克；冬菇，每一100克中含蛋白质13.9克。

动物内脏类：猪肝，每一100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。

肉类：瘦牛肉，每一100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每一100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每一100克中含蛋白质25克。

家禽类：鸡，每一100克中含蛋白质21.5克。

水产类：青鱼，每一100克中含蛋白质19.5克；带鱼，每一100克中含蛋白质18.1克；黄花鱼，每一100克中含蛋白质17.6克。

蛋类：鸡蛋，每一100克中含蛋白质14.7克；鸭蛋，每一100克中含蛋白质8.7克。

别的另有乳类等，也富含人体必须的完整蛋白质。

常见高蛋白食品索引(每一100克食品含蛋白质)

食品名称含量(克)食品名含量(克)

燕麦15.6莲子16.6

莲麻21.9榛子15.9

黄豆36.3西瓜子31.8

绿豆23.8南瓜子35.1

豇豆22.3葵花籽23.1

蚕豆28.2猪肉(瘦)16.7

豌豆24.6猪心19.1

刀豆30.7猪肝21.3

豆腐皮50.猪肾15.5

干蘑菇38.0猪皮26.4

花生26.2猪血18.9

核桃15.4牛肉(瘦)20.3

松子16.7羊肉(瘦)17.3

羊肝18.5鲢鱼17.0

羊肾16.5鱿鱼15.1

兔肉2l2银鱼(f)72.1

鸡肉21.5干贝63.7

鸡肝18.2蛤蜊(干)51.3

鸭肉16.5海参(干76.5

鸡蛋14.7龙虾16.4