山东曲阜小吃 由果蔬网提供, 花宴(为攀亲宴，菜肴名称贴切高雅。如“桃花虾仁”“鸳鸯鸡”“凤凰鱼翅”“带子上朝”等)、喜庆宴(凡孔店内遇有受封、袭封等)

2孔府糕点

孔府糕点，也象孔府宴同样，是积厚流光、世代相传的一种独具风韵糕点。

尤其是明、清两代，孔府糕点要比其时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲求现烤现吃。

3“羊肉泡粥”

曲阜最有特色的早点，当属“羊肉泡粥”了。在很多多少卖油条的摊点前，都有卖羊肉的在那边，粥以及油条是一家的，而羊肉倒是单独的老板了，呵呵，叫老板宛如不太适合，临时想不起该怎么样称谓卖羊肉的了。羊肉是在家早已用种种配料煮好的，依据主顾的必要，老板切下喜好的部门，有人喜好羊肝甚么的，而有人就喜好吃精致的羊肉。

4香大米

是曲阜土特产的代表，是向来孔府向皇室纳贡的米。这种米产在曲阜的南泉，使人百思不得其解的是，并不是南泉全部的地皮都适宜这种米生长，只有那一片几十亩的地皮，种出的大米是香的，而别的相邻的地皮产出的大米，却与平凡米无异。大概是物以稀为贵吧，以是这种米的代价是平凡大米的六到八倍。曲阜的香大米又名“十里香”，别的处所的香米是玄色的，而曲阜的香大米倒是白色略露青头,米粒比平凡大米偏小一点点，米质粘细而油韧,清香醇口,有“一家烧饭,十家飘香”之誉。香大米的香味浓烈，在煮稀饭时，只需在平凡大米中参加两小汤匙香大米，煮出的米饭会香飘四溢，便是在烧饭的历程中，屋子里也有浓浓的米香味呢。

5曲阜熏豆腐

曲阜熏豆腐是本地独具处所特色的传统小吃。熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片。把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮而成。

6曲阜鸳鸯鸡

鸳鸯鸡是曲阜的特色菜肴之一，特征是一鸡两吃，各具风韵。