饺子馅韭菜肉馅怎么做 由果蔬网提供, 饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一下子

2.韭菜洗净，切碎末

3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在末了放，如许不出水)

4.面粉加适量水以及成平滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时

5.把面团揉发展条，揪成小剂子，擀成饺子皮

6.用饺子皮包入馅料便可

温馨提示：

1、选肉馅的时间选择肥三瘦七的比例便可。

2、搅拌的时间，要顺着一个偏向，搅拌到上劲，如许更好吃。

3、韭菜末了放，如许馅不容易出水。

拓展资料

猪肉韭菜饺子是一道传统小吃，属于年节食物。韭菜猪肉饺子的简朴做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，必要筹备的工具很少，韭菜的量要比猪肉多许多，终究是菜饺，重要照旧吃蔬菜，猪肉可以选五花肉大概瘦肉，实在五花肉对比香，无非瘦肉对比好加工，怕胖的话也可以只管即便选瘦肉。