花旗参煲竹丝鸡 由果蔬网提供, 洗净、切块，再与洗净的花旗参片、生姜放入炖盅内，加净水250ml，隔水炖2小时即成。

适用人群

久病体虚、短气懒言，瘦弱无力，血虚头晕、心悸心慌，夜尿频多、带下、月经不调，月经淋漓难净。

花旗参

拥有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，实用于睡眠不足、口干咽干、怒气上炎，气阴两虚之症状。现代医学钻研阐发以为其有效成分能进步高档神经系统的运动本领，有抗疲劳作用，临床常用作强壮剂，医治植物神经功效失调及种种阳痿有用。对于老年人智力记忆力消退及头脑痴钝有精力愉快作用。

对于心脏，血管均有调节作用，对于病态心脏功效有改进作用，大概与其明显低落耗氧量有关。花旗参能增劳机体对于种种不良刺激，无论是物理性，化学性以及生物性的刺激，都拥有加强非特异性抵抗力、进步机体适应性，增进病理历程恢复正常的功效。

另有抗休克作用，对于血压有先微升后降落的双向作用，人参可使红细胞、血红蛋白以及白细胞增添，还拥有较高抗放射活性从而减轻辐射对于造血体系的侵害，花旗参拥有克制癌细胞生长的物资，能加强网状内体系及白细胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生虫的作用，还拥有脱敏作用。