豆角这种蔬菜味道平淡，然而鲜味统统，并且营养价值也无比高，是人们重要的食品之一，豆角不但可以直接烹调，还可以用来制作成主食，比方豆角干饭便是在主食中参加豆角，让豆角的味道更佳，那末，豆角干饭的做法怎么做好吃呢？下面就来看看细致的先容吧。

1.豆角切成1.5厘米摆布的段，要是用豇豆做的话，可以切成2.5厘米摆布的段。

2.切好的豆角，大概1斤多一些，豆角的量可以本身掌握，喜好菜多的，就多放豆角，喜好菜少的，就少放，均可。1斤多的豆角，大概是1.5量杯的大米，这个配比大概是3-4小我私家的饭。

3.炒豆角。锅烧热后，放少量食用油，放切好的蒜瓣，煸香，放豆角，加少量盐，酱油（可不放），炒至豆角变色（翠绿色）便可。

4.将炒好的豆角平铺在电饭锅里。

5.将淘好的米放好水，整个倒入在电饭锅，豆角在下边米在上边。盖上盖子，开始焖饭吧。

细致：水量为焖米饭的用水量。

6.在焖饭的时期，筹备蒜汁。蒜末，酱油少量，盐，香油，饮用水，混淆便可。由于炒豆角放的盐少，以是蒜汁可以适量加盐。然而肯定要依据小我私家口胃。

7.制品出锅。由于炒的豆角放酱油了，以是米饭看着有颜色，可以不放酱油，在末了用蒜汁来调色。要是不喜好酱油的吃货们，全程可以不消酱油。